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河南美奇餐飲管理有限公司
【命名背景】
餐飲行業是一個對外在名稱與品牌價值極為看重的細分行業,從公司的命名的角度來看,它上乘供應商與原料商,向下同時面對加盟合作商與直接消費者兩大群體,公司名稱的辨識度、可記憶性、價值理念傳達甚至產品風格都在名稱中盡顯。從行業競爭與公司發展策略的角度來看,盡管消費升級為餐飲帶來更多品牌產品的上升空間,場景化、風格化、內涵化、體驗化的業態轉變可以嵌入更多盈利觸點,但消費者忠誠度的離散讓只有一張牌的餐飲企業舉步維艱,不斷探索變化契合消費需求,讓節奏快起來變得至關重要。
【核心定位】
經過善如意對于餐飲行業現狀解析,以及消費者的消費偏好數據考量,以細分品類的多項目并進是當下最為適合的餐飲品牌經營方式。簡要來說,多項目并進的商業策略有兩點關鍵內容。其一、單一項目的極致細分,不做綜合品類。如漢堡、披薩、肉食燒烤、輕食簡餐都屬于細分品類,有利于單點突圍形成強烈的品牌風格,降低研發與制作成本,在短時間內迅速占領市場;其二,并進共行,即多個品類共同推向區域市場,并通過市場反饋及時做出調整,動態決策,業績為王。在一定周期后,優質品牌整合收編,形成公司的價值鏈條。
【解決方案】
善如意命名——「美奇」
1、美,即美妙美好,食物的魅力就在于食材與口感的美妙結合,公司以美字來貫徹經營的整體理念,即滿足對美食的完美想象。
2、奇,即奇妙的與眾不同的,中國傳統餐飲文化講求穩定豐富,而新生代消費者則更關注嘗新求變,奇即為好奇心,迎合消費者需求才能擁有更大的價值回報。
3、美奇的組合表達內與外的協同,于內注重口味與體驗本身,奇則關注更有特色的品牌文化標簽與創新能力,相得益彰。
4、易經闡釋略
【市場影響】
所有的行業都在迎合市場,餐飲當然也不例外,但迎合并不意味沒有特色,多線并進策略加上飽含意義的公司名稱,未來可期。

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